お酢は疲労物質を分解してくれる

調味料として使う事があるお酢ですが、
このお酢には疲れを予防するのに、抜群の効果を発揮します。

なぜかというと、酢に含まれる酢酸やクエン酸などの有機酸が
疲れにくい体を作ってくれるからです。

そのメカニズムは以下のようになっています。

人間の体は食べ物を体の中で燃焼して、
エネルギーに変えますね。

このエネルギーに変える時に、
完全燃焼されずに燃えカスが残ってしまう事があります。

これが筋肉に溜まると、乳酸などの疲労物質になり、
疲労の元になります。

酢酸やクエン酸には、代謝を促進して、
この疲労物質をできにくくする働きがあります。

また、いったん体の中にできた疲労物質を無害な水と炭酸ガスに
分解する働きも認められています。

こうした働きによって、お酢は疲労予防に効果的といえるんですね。

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